ფესტივალი „გემოფესტი“ წარმოადგენს საქართველოს ეკონომიკისა და მდგრადი განვითარების სამინისტროს საჯარო სამართლის იურიდიული პირის - ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის მიერ დაარსებულ გასტრონომიულ ფესტივალს, რომლის მიზანია საქართველოს რეგიონების მრავალფეროვანი სამზარეულოს პოპულარიზაცია და აღნიშნულ სფეროში მომუშავე ადგილობრივი მეწარმეების ხელშეწყობა.
წინამდებარე წესის შემუშავების მიზანს წარმოადგენს ფესტივალი „გემოფესტის“ მონაწილეთა შერჩევის პროცედურისა და შესარჩევი კრიტერიუმების განსაზღვრა.